Carlos José Arruda
Professor








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Noroeste da Itália Noroeste da Itália - Lombardia
Localização

Lombardia é uma sub-região da região do Noroeste da Itália.

Introdução Mais

Situada ao leste do Piemonte e ao norte da Liguria, a região tem como cidade principal Milão, que forma um polígono vinícola juntamente com as cidades de Como, Bergamo e Sondrio, ao norte, e Brescia, Mantova, Cremona e Pavia, ao sul.


Denominações

A região vinícola da Lombardia possui 27 denominações:

> Bonarda dell’Oltrepò Pavese  (DOC)
> Botticino  (DOC)
> Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese ou Buttafuoco  (DOC)
> Capriano del Colle  (DOC)
> Casteggio  (DOC)
> Cellatica  (DOC)
> Curtefranca  (DOC)
> Franciacorta  (DOCG)
> Garda  (DOC)
> Garda Colli Mantovani  (DOC)
> Lambrusco Mantovano  (DOC)
> Lugana  (DOC)
> Oltrepò Pavese  (DOC)
> Oltrepò Pavese Metodo Classico  (DOCG)

> Oltrepò Pavese Pinot Grigio  (DOC)
> Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese  (DOC)
> Riviera del Garda Bresciano ou Garda Bresciano  (DOC)
> San Colombano al Lambro ou San Colombano  (DOC)
> San Martino della Battaglia  (DOC)
> Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavese ou Sangue di Giuda  (DOC)
> Scanzo o Moscato di Scanzo  (DOCG)
> Sforzato di Valtellina  (DOCG)
> Terre del Colleoni o Colleoni  (DOC)
> Valcalepio  (DOC)
> Valtènesi  (DOC)
> Valtellina Rosso ou Rosso di Valtellina  (DOC)
> Valtellina Superiore  (DOCG)

Vinhos da Sub-região da Lombardia

Como a Liguria, os vinhos dessa região raramente chegam ao Brasil, mas merece destaque a DOCG Franciacorta da região de Brescia, nas versões Bianco e Spumante (brancos elaborados com as uvas Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco e Pinot Nero).

• A região do Oltrepò Pavese, ao sul de Milão, destacam-se os tintos Barbera dell’Oltrepo Pavese, Bonarda dell’Oltrepo Pavese, Buttafuoco e Sangue di Giuda (este é tinto espumante) e os brancos varietais Cortese, Moscato, Pinot Grigio, Pinot Nero Spumante e Riesling.

• Na região mais ao norte, próximo à cidade de Sondrio, as DOCs mais importantes são Valtellina / Valtellina Superiore cujos vinhos são tintos elaborados com a uva Chiavenasca (Nebbiolo): Sassella (é o melhor, mais encorpado e de boa guarda), Grumello, Inferno, Valgella e Sforzato ou Sfurzàt, este último feito com uvas passificadas.

DOCG

Franciacorta, Oltrepò Pavese, Sforzato della Valtellina, Valtellina Superiore, Moscato di Scanzo

DOCs

Valcalepio Colli Morenici Mantovani del Garda, Botticino, Capriano del Colle, Cellatica, Lambrusco Mantovano, Riviera del Garda, Bresciano, San Colombano al Lambro, Valtellina (Valtellina, Valtellina Superiore e Sforzato ou Sfursat), Lugana, Tocai di San Martino della Battaglia

Principais Variedades de Uvas Tintas

Barbera, Croatina (Bonarda), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Groppello, Lambrusco Viadanese, Merlot, Chiavenasca (Nebbiolo ), Pinot Nero e Rosso la Nero

Principais Variedades de Uvas Brancas

Chardonnay, Moscato di Scanzo ou Merera, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Trebbiano di Lugana e Ughetta ou Vespolina

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