Academia do Vinho

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No vinho estão a verdade, a vida e a morte. No vinho estão a aurora e o crepúsculo, a juventude e a transitoriedade. No vinho está o movimento pendular do tempo. No vinho se espelha a vida - BETSCH, Roland

A Criação do Universo, Michelangelo

Domingo, 25 de Junho de 2017

HARMONIZAÇÃO  23-maio-14

Inverno com vinhos
Dicas de estilo e harmonização de vinhos para o inverno

HARMONIZAÇÃO  29-março-10

Combinando Vinho e Bacalhau
Tradição portuguesa adotada pelos brasileiros, o bacalhau é o prato preferido para a Semana Santa, sendo a bacalhoada sua principal forma de preparação.

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