Artigos e Opiniões - Mercado

28-junho-12   CARLOS ARRUDA

Arquiteto, web designer, enófilo, professor, intérprete francofone, consultor comercial e autor de artigos sobre vinhos, criador e diretor do site Academia do Vinho.

METODOLOGIA DO NOVO GUIA

Diferente das edi��es anteriores, nesta as degusta��es foram feitas em dois formatos distintos: primeiro juntamente com os en�logos respons�veis pelos vinhos, possibilitando a avalia��o e troca de informa��es durante as degusta��es.

Depois os melhores vinhos, com maior pontua��o, foram degustados novamente, por�m no sistema antigo, �s cegas.

Para o Descorchados 2012, as degusta��es foram feitas por um seleto grupo de conhecedores, entre eles, al�m de Tapia, o sommelier H�ctor Riquelme e o editor de vinhos da Revista ADEGA, Eduardo Milan. Foram provados mais de 3.000 r�tulos e visitadas cerca de 250 vin�colas chilenas e argentinas.

�Ter a informa��o de primeira m�o dos respons�veis pelos vinhos latino-americanos � uma experi�ncia tremenda que te deixa a par do que acontece, que te mant�m alerta �s novidades, �s experimenta��es, �s tend�ncias, �s descobertas e que, no melhor dos casos, te permite entender o que se passa em algumas das mentes mais brilhantes da enologia deste lado do planeta�, resume Patr�cio Tapia

Assim como na edi��o 2011, o Descorchados 2012 � pr�tico, completo, objetivo e traz notas de degusta��es, harmoniza��es e apresenta��o de vin�colas e regi�es produtoras do Chile e da Argentina.

�Confesso que fiquei surpreso e sei que os leitores apreciar�o a quantidade de informa��o nas avalia��es que, juntamente com a maior quantidade de vinhos degustados, levou este livro a ter quase 250 p�ginas a mais do que a edi��o anterior. Ele se converteu em uma verdadeira �B�blia� dos vinhos do Chile e da Argentina, capaz de registrar em suas p�ginas a hist�ria completa de um ano vitivin�cola nesses dois pa�ses�, resume Christian Burgos, da INNER Editora.

INNER Editora

Fundada em 2001, a INNER Editora edita, desde 2005, a revista ADEGA, que se notabilizou pelas avalia��es independentes e por trazer aos leitores informa��es aprofundadas do mundo do vinho, a T�NIS, l�der neste segmento no Brasil e que incorporou a Aero Magazine, desde 2011 e a Revista Divino no in�cio de 2012.

Referências

Fonte: INNER Editora