Carlos José Arruda
Professor







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Uva Trebbiano

ORIGEM

uva italiana branca, originária da Toscana. Bom corpo, acidez acentuada, e sabor marcante de frutas tropicais.

REGIÕES DE PRODUÇÃO

apesar de haver uvas Trebbiano no Novo Mundo, ela continua sendo uma toscana. Além de bons vinhos brancos varietais ou combinados com a Malvasia; foi por muito tempo parte da composiçao dos Chianti (hoje não é mais), o que lhes dava coloraçao clarete, ás vezes quase rosé.

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