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Le Mâconnais - Pouilly-Fuissé AOC
Localização

Pouilly-Fuissé é apelação da região do Le Mâconnais.

Mapa vinícola de Pouilly-Fuissé (ainda sem os vinhedos Premier Cru)

Mapa vinícola de Pouilly-Fuissé (ainda sem os vinhedos Premier Cru)

Vinhos da Apelação de Pouilly-Fuissé AOC

O INAO - Instituto Nacional de Apelações de Origem - francês finalmente aprovou, após um processo que durou 10 anos, a criação da classificação Premier Cru dentro da AOC Pouilly-Fuissé, que passa a ser a primeira sub-região do Maconnais a possuir essa categoria especial.

Essa classificação segue os moldes da Borgonha, criando uma classificação adicional com diferencial de qualidade dentro da própria apelação.

Dentro do mesmo espírito, durante o processo foram estudadas durante anos as características de 217 localidades (lieux-dit) como elevação, inclinação, orientação e solos, além de aspectos históricos e culturais.

Foram então oficialmente criados 22 Premier crus, que totalizam 194 hectares, cerca de 24% da área da AOC. Esses vinhedos estão localizados em 4 municípios, e a produção é estritamente de vinhos brancos a partir da uva Chardonnay:

Chaintré, Fuissé, Solutré-Pouilly e Vergisson

A nova distinção aparece nos rótulos a partir da safra 2020, que deve ir para o comércio entre 2021 e 2022.

Os novos vinhedos declarados como Premier Cru são:

Chaintré:

Le Clos de Monsieur Noly

Les Chevrières

Aux Quarts

Le Clos Reyssier

Fuissé:

Le Clos

Les Brulés

Les Ménétrières

Les Reisses

Les Vignes Blanches

Les Perrières

Vers Cras

Solutré-Pouilly:

La Frérie

Le Clos de Solutré

Au Vignerais

En Servy

Aux Bouthières

Aux Chailloux

Pouilly

Vers Cras

Vergisson:

Les Crays

La Maréchaude

Sur la Roche

En France

Principais Variedades de Uvas Brancas

Chardonnay

Dados de Produção de Pouilly-Fuissé
Área de Vinhedos: 800 hectares

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