Carlos José Arruda
Professor








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Centro da Itália Centro da Itália - Toscana
Localização

Toscana é uma sub-região da região do Centro da Itália.

Introdução Mais

A Toscana é uma região da Itália central com 3,6 milhões de habitantes e 23 000 km², cuja capital é a histórica cidade de Florença.

Do território toscano, 74% são colinas, 15% montanhas e 9% planícies, formando uma paisagem característica dominada por vinhedos e olivais.


Denominações

A região vinícola da Toscana possui 59 denominações:

> Ansonica Costa dell’Argentario  (DOC)
> Barco Reale di Carmignano  (DOC)
> Bianco dell’Empolese  (DOC)
> Bianco di Pitigliano  (DOC)
> Bolgheri  (DOC)
> Bolgheri Sassicaia  (DOC)
> Brunello de Montalcino  (DOCG)
> Candia dei Colli Apuani  (DOC)
> Capalbio  (DOC)
> Carmignano  (DOCG)
> Chianti  (DOCG)
> Colli dell’Etruria Centrale  (DOC)
> Colli di Luni  (DOC)
> Colline Lucchesi  (DOC)
> Cortona  (DOC)
> Elba  (DOC)
> Elba Aleatico Passito  (DOCG)
> Grance Senesi  (DOC)
> Maremma Toscana  (DOC)
> Montecarlo  (DOC)
> Montecucco  (DOC)
> Montecucco Sangiovese  (DOCG)
> Monteregio di Massa Marittima  (DOC)
> Montescudaio  (DOC)
> Morellino di Scansano  (DOCG)
> Moscadello di Montalcino  (DOC)
> Orcia  (DOC)
> Parrina  (DOC)
> Pietraviva  (DOC)
> Pomino  (DOC)

> Rosso di Montalcino  (DOC)
> Rosso di Montepulciano  (DOC)
> San Gimignano  (DOC)
> San Martino della Battaglia  (DOC)
> San Torpè  (DOC)
> Sant’Antimo  (DOC)
> Sovana  (DOC)
> Suvereto  (DOCG)
> Terratico di Bibbona  (DOC)
> Terre di Casole  (DOC)
> Terre di Pisa  (DOC)
> Toscana  (IGT)
> Val d’Arbia  (DOC)
> Val d’Arno di Sopra  (DOC)
> Val di Cornia  (DOC)
> Val di Cornia Rosso  (DOCG)
> Valdichiana Toscana  (DOC)
> Valdinievole  (DOC)
> Valpolicella Ripasso  (DOC)
> Venezia  (DOC)
> Vernaccia di San Gimignano  (DOCG)
> Vicenza  (DOC)
> Vigneti della Serenissima ou Serenissima  (DOC)
> Vin Santo del Chianti  (DOC)
> Vin Santo del Chianti Classico  (DOC)
> Vin Santo di Carmignano  (DOC)
> Vin Santo di Carmignano Occhio di Perniche  (DOC)
> Vin Santo di Montepulciano  (DOC)
> Vino Nobile di Montepulciano  (DOCG)

Vinhos da Sub-região da Toscana

Vinho e azeite são os principais embaixadores da Toscana no mundo, sendo exportados para os cinco continentes.

Chianti, Carmignano, Brunello di Montalcino e Nobile di Montepulciano são denominações que fizeram a história e o nome do vinho toscano, rótulos que confirmam ano após ano a qualidade da produção e o prestígio dos produtores.

O vinho toscano detém o recorde de 36 DOCs e 5 DOCG, num total de 11 mil produtores certificados.

Os principais importadores são a União Européia, Estados Unidos e Japão.

Principais Variedades de Uvas Tintas

Sangiovese, Cilegiolo, Canaiolo Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

Principais Variedades de Uvas Brancas

Trebbiano, Chardonnay

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