Carlos José Arruda
Professor








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Beaujolais Beaujolais - Brouilly AOC
Localização

Brouilly é apelação da região do Beaujolais.

Vinhos da Apelação de Brouilly AOC

Situado nas colinas em torno do Mont Brouilly (não as suas encostas), é o maior Cru de Beaujolais em superfície e o mais meridional, ocupando uma grande extensão no território que circunda a montanha.

Este Cru muito fino se distingue por seu frutado (pequenas frutas vermelhas, ameixa), suas notas minerais e seus taninos macios.

O Brouilly se aprecia em geral quando jovem, para aproveitar toda sua fruta, sendo um dos vinhos mais encontrados nos bistrots franceses.

Apesar de seu frescor e estilo frutado, ele pode envelhecer até 3 anos.

Extensos vinhedos circundam o Monte Brouilly

Extensos vinhedos circundam o Monte Brouilly

Principais Variedades de Uvas Tintas

Gamay

Dados de Produção de Brouilly
Área de Vinhedos: 1.257 hectares
Produção de Vinhos: 7.500.000 garrafas

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