Brouilly é apelação da região do Beaujolais.
Situado nas colinas em torno do Mont Brouilly (não as suas encostas), é o maior Cru de Beaujolais em superfície e o mais meridional, ocupando uma grande extensão no território que circunda a montanha.
Este Cru muito fino se distingue por seu frutado (pequenas frutas vermelhas, ameixa), suas notas minerais e seus taninos macios.
O Brouilly se aprecia em geral quando jovem, para aproveitar toda sua fruta, sendo um dos vinhos mais encontrados nos bistrots franceses.
Apesar de seu frescor e estilo frutado, ele pode envelhecer até 3 anos.
Extensos vinhedos circundam o Monte Brouilly
Gamay
Dados de Produção de Brouilly | |
Área de Vinhedos: | 1.257 hectares |
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Produção de Vinhos: | 7.500.000 garrafas |
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