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França - Sud-Ouest
Localização

Sud-Ouest é região da França.

Sub-Regiões Mais

A região vinícola do Sud-Ouest possui 18 sub-regiões: ... (veja mais)

> Béarn  (AOC)
> Bergerac  (AOC)
> Cahors  (AOC)
> Côtes de Duras  (AOC)
> Côtes du Frontonnais  (AOC)
> Gaillac  (AOC)
> Haut Montravel  (AOC)
> Irouléguy  (AOC)
> Jurançon  (AOC)

> Madiran  (AOC)
> Marcillac  (AOC)
> Monbazillac  (AOC)
> Montravel  (AOC)
> Pacherenc du Vic-Bilh  (AOC)
> Pécharmant  (AOC)
> Rosette  (AOC)
> Saint Mont  (AOC)
> Saussignac  (AOC)

Mapa vinícola do Sud-Ouest

Mapa vinícola do Sud-Ouest

Vinhos da Região do Sud-Ouest

O Sudoeste, situado ao sul da cidade de Bordeaux, estende-se a oeste até a fronteira com a Espanha, sendo uma das regiões de maior tradição enogastronômica da França.

Curiosamente, sub-regiões desta AOC estão encravadas dentro da região da AOC Bordeaux. Os seus vinhos são inconfundíveis, pois são elaborados a partir de grande variedade de uvas antigas, hoje raramente encontradas em outras regiões do país.

Algumas AOC guardam histórias interessantes:

O Madiran tem tradição de tintos da uva Tannat, e foi daqui que essa variedade partiu para se tornar a principal uva do Uruguai.

Cahors produz vinhos varietais de Malbec, ali chamada de Côt ou Auxerrois. Daqui essa uva foi levada para a Argentina, onde se tornou o principal produto e criou um novo estilo, de repercussão mundial.

Bergerac, próxima a Bordeaux, produz vinhos rústicos e potentes, e é o cenário da célebre peça Cyrano de Bargerac, escrita em 1897 por Edmond Rostand e encenada muitas vezes no teatro e no cinema.

Principais Variedades de Uvas Tintas

Auxerrois (Côt ou Malbec), Braucol ou Pinenc (Fer Servadou), Cabernet Sauvignon, Duras, Gamay, Mansenge, Mauzac, Merlot, Syrah e Tannat

Principais Variedades de Uvas Brancas

Arrufiat (Baroque), Len-de-Loel (Loin-de-Loeil), Mansenge Blanc, Mauzac Blanc, Petite Manseng, Gros Manseng

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