Carlos José Arruda
Professor
Valle del Maipo é uma sub-região da região de Valle Central.
O Vale de Maipo é a única região vinícola do mundo com vinhedos nos limites urbanos de uma capital, Santiago, de 5,5 milhões de habitantes.
O vale abriga o maior número de vinícolas do Chile, muitas delas com uma longa tradição vinícola queu remonta ao início da produção chilena, e caves do século 19.
Os vinhedos variam desde os sopés dos Andes, onde os melhores Cabernets do país são produzidos, até o planalto central.
Seu clima mediterrâneo é estável, com estações bem definidas e baixo risco de chuvas durante o período da colheita, o que garante condições ideais para o plantio de vinhedos e a produção de bons vinhos.
A região vinícola do Valle del Maipo possui 13 denominações:
Alhue (DO)
Buin (DO)
Calera de Tango (DO)
Colina (DO)
Isla de Maipo (DO)
Lampa (DO)
Maria Pinto (DO)
Melipilla (DO)
Pirque (DO)
Puente Alto (DO)
Santiago (DO)
Talagante (DO)
Til Til (DO)
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