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Artigos e Opiniões

DICAS HARMONIZAÇÃO VINHOS OPINIÃO MUNDOVINO MERCADO EVENTO

Bordeaux 2015: À véspera de uma grande safra
Carlos Arruda - 11-set-15 - OPINIÃO
Considerações de Olivier Bernard, presidente da União des Grands Crus de Bordeaux sobre o andamento da safra 2015 e sua expectativa para um grande qualidade.

Vinho e Sustentabilidade
Carlos Arruda - 25-jan-15 - OPINIÃO
Alguns aspectos e exemplos de práticas sustentáveis na produção mundial de vinhos

As Profecias de Robert Parker em 2014 (comentadas)
Carlos Arruda - 14-fev-14 - OPINIÃO
O mais influente crítico de vinhos costuma publicar algumas previsões para o mundo do vinho, veja o que ele antecipou em 2014 para os próximos anos

O Preço da Fama
Carlos Arruda - 28-jun-11 - OPINIÃO
As degustações às cegas são esclarecedoras e muitas vezes desconcertantes, pois os resultados podem não fazer jus ao prestígio e reputação de vinhos famosos.

Cartas de Vinhos
Carlos Arruda - 25-jan-10 - OPINIÃO
As cartas de vinhos dos restaurantes podem - e devem - auxiliar na formação da cultura do vinho nos consumidores brasileiros.

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