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Artigos e Opiniões

DICAS HARMONIZAÇÃO VINHOS OPINIÃO MUNDOVINO MERCADO EVENTO

Professor Júlio Anselmo lança novo livro sobre vinhos
Carlos Arruda - 21-ago-15 - EVENTO
Professor mineiro, Dr. Júlio Anselmo de Sousa Neto lanúa novo livro A Volta ao Mundo em 20.000 Vinhos

Thessaloniki - Por dentro de um concurso de vinhos
Carlos Arruda - 12-mai-12 - EVENTO
Apresento aqui uma reportagem sobre o 12º Concurso Internacional de Vinhos de Tessaloniki, Grécia e uma reflexão sobre concursos de vinhos e seus resultados. As inúmeras nuances de avaliação sensorial de vinhos são demasiadamente simplificadas pelas notas e medalhas? É possível conseguir uma avaliação que represente um consenso entre os consumidores?

Livro: 100 Garrafas Extraordinárias da Mais Bela Adega do Mundo
Carlos Arruda - 09-dez-11 - EVENTO
A Editora Boccato, junto com a Editora Gaia, traz para o Brasil o livro 100 Garrafas Extraordinárias da Mais Bela Adega do Mundo, do colecionador francês Michel-Jack Chasseuil.

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